やっぱりやってた？―米国の肉骨粉輸出

すでに真名さん＠Speak Easy、まりちゃんさん＠BSE＆食と感染症 つぶやきブログが書いてますが、アメリカは、かつての英国と同様に、自国では牛飼料用に禁止してる牛の肉骨粉を、規制のない国に売っているらしい。

Speak Easy：
　アメリカは牛肉骨粉を海外に売りさばいている？
　米国肉骨粉輸出振興　続報
BSE＆食と感染症 つぶやきブログ：
　アメリカは牛のSRM入り肉骨粉を海外に輸出？

元ネタはこちら。

衆院農林水産委員会アメリカＢＳＥ問題調査団報告（高橋千鶴子衆議院議員）
・・・私は、同席していた農務省のバトラー次官補に質問。農務省でも聞いたが、余った肉骨粉の処分はどうしている？との問いに、ここでもペットフードにしているとしか答えません。鶏豚にも、ペットフードにも使ったとしても、あまりにも余る。処分するには必ず肉骨粉にしなければならないのに、これまで牛にやっていた分、どうしているのか、と繰り返し聞いたところ、「規制のない国へ行くことはある」と、はじめて認めました。私は、後日さらに詳しい数字や内訳を示すよう、求めました。・・・（強調引用者）

BSE＆食と感染症 つぶやきブログさんとこのエントリー「米国調査団報告＆OIE小澤義博氏の広告＆米科学アカデミーが政府対策批判」にリンクがあって、読んでいたら発見。さもありなんだから、驚きというよりはうんざり感がどっしり。
あともう一つ。先日の米国食肉輸出連合会の全面広告で、小澤義博氏（国際獣疫事務局（OIE）名誉顧問）が言ってた「『たとえBSEに感染していたとしても、特定危険部位以外の部位は、食べても安全である』ということがはっきり示されました」という主張に逆らう、プリオン病専門家の発言。
その全面広告に関するエントリーのコメントにまりちゃんさんが引用してますが、昨年９月３日に札幌で開かれた厚労省・農水省共催の意見交換会での堀内基広氏（北海道大学大学院獣医研究科プリオン病学講座教授）の発言です。（強調引用者）

しかし、問題点もまだありまして、本当に完全に除くことが可能かということです。 我々の体は、プラモデルのように組み合わせてできているわけではなく、非常に入り組んで弾力性のある組織からできています。そういうところから、こういうものだけをきれいに１００％除くこと、周りを傷つけないで除くことが可能かという問題があります。解体時に、特定部位が枝肉などを汚染する可能性ももちろん否定できません。日本では、ピッシングと言いまして、スタンガンで牛を気絶させるのですが、その後、作業に従事する方の安全性を確保するためにピッシングという方法で脊髄を破壊する方法をとっているところがまだ大部分です。ただ、そういうことをすることによって脳組織を傷つけてしまうので、それが周りを汚染する可能性もあるのではないか。　もう一つ問題になるのは、まだ完全には解明されていない病気なので、まだ確認されていない部位にもプリオンがいるのではないか。例えば、つい最近、量は少ないのですが、羊の筋肉にプリオンがいるという報告が幾つか出ていました。つまり、牛の場合には筋肉はまだ入っていませんが、牛の筋肉に本当にプリオンがゼロと言えるかどうか。ほんの少しいたとしても、全体で見ると筋肉はかなりの重量になりますから、トータルで見るとそこそこのプリオンがいるかもしれない。ここら辺は、まだ科学が解明し切れていない部分ですが、こういう問題も考えなければいけません。特定部位というのが本当にここだけでいいのかということです。　ただ、現時点では、科学的にまだ完全に解明されていな部分が多い病気であるけれども、安全性を確保するために、現時点でわかっている範囲で最大限の対策をとっていかなければいけません。その中でＢＳＥの検査と特定部位の除去ということがどういう機能しているか、役割を果たしているかについて簡単にお話ししたいと思います。・・・・・
・・・・・ＢＳＥというのはまだわかっていない部分が多い。例えば、本当に筋肉に病原体がないのか、おしっこに出てこないのか、血液中にないのか、まだ統一的な見解を得られるだけの科学的な情報がありません。そういう観点からすると、感染牛のいかなる組織も食物連鎖に入れないことが安全性を確保する一つの手段であります。